Danke! Derzeit, ich habe nicht genug Bewertungen, um zu analysieren, türkischen Kaffee, wie eine Vorbereitung Methode... und ich bin mir nicht sicher, macht es Sinn, so zu tun, als türkische Kaffee hat in der Regel Zucker Hinzugefügt, um es (das erhöht den Säuregehalt)! Türkischer Kaffee würde am ehesten passen mit French Press in dieser Analyse. Meine Großtante, die auch tranken Tee und Kaffee aus der Untertasse. Sie war Chicago Irish und habe dieses in den 50er und 60er Jahren. Es war ein bisschen peinlich für uns Kinder, wenn wir alle in ein restaurant. Ja Ihr Recht, ich sollte erwähnen, welche @Mahendra Gunawardena, Das ist eine tolle Beschreibung des Marktes und seiner subsegmets. Erstens, in Bezug auf die Preis-Punkte, die Sie erwähnen, ich bin wenn nur der hohe Preis, in dem Bewusstsein, dass neue Produkte teuer sind, zu entwickeln, zu geringe Lautstärke (keine Automatisierung oder skalieren), und haben Eigenschaften, die höher als die vorhandene. Zweitens -, Durchfluss-rate ist eigentlich eine große parameter berücksichtigt werden (es wird sich auf die Frage update). Drittens, der wertvollste Teil ist die technische Analyse, in der ich mich hauptsächlich interessiert (für den Augenblick), und dankbar für. Mandelmilch ist das beste, was ich mir denken kann, wie gut. Technisch der name ist irreführend, da es wirklich nur gemischt Mandeln in Wasser. Schon ein paar videos auf YouTube mit Anweisungen, wie man es sich selbst, wenn Sie wollen ein bisschen Geld sparen. Ich werde in versuchen zu finden, einige von diesen lokal. Um ehrlich zu sein, wusste ich nicht einmal, dass Sie existierten. Ich bin im Spiel für alles, was hilft, zu isolieren, die Ursache des Problems! Welche Art von Kaffee - / Brau-Methode bevorzugen Sie? Aus Ihrer Frage, es scheint wir reden hier über Gießen-over? Danke. Ich habe schon oft davon gehört, Dreibettzimmer Heizung, aber nie, dass man eigentlich Gießen Sie in die Tassen nach jedem erwärmen. Macht viel mehr Sinn jetzt. +1 Danke für deine Antwort. Können Sie näher erläutern, was du meinst, durch eine gleichmäßige Extraktion? Ist das auch die Grobheit der Begründung? @MTSan Das ist ein tolles Diagramm! Ich werde es auf meine Antwort. @Timofey, alle oben wurde auf das Prädikat, dass Sie haben gefunden den richtigen Rohstoff und du hast Recht, ohne einen gut gerösteten und gemahlen Bohnen gibt es jetzt übrigens können Sie extrahieren irgendetwas, dass es Wert zu trinken. Auf der anderen Seite, wenn Sie nicht alle der oben unter Berücksichtigung, die Sie nicht nutzen, das Potenzial der Bohne, also extact das maximum an aroma und Geschmack. Ich habe nicht versucht, eine Kaffee-Socke, und Sie scheinen nicht zu wissen, was die Porengrößen von Ihrem Stoff sind, aber ich vermute, dass Sie nicht in der <100 Mikrometer-Bereich, so dass die sekundäre filtration wird noch notwendig sein. Tun, drücken Sie die Socke? @Tod-Sorry für die Verzögerung! Ich vermute, dass mein at-home-Methode nicht scale-up sowie ein mesh. Du hast Recht, sekundäre filtration ist vermutlich notwendig. Um Ihre Frage zu beantworten, obwohl es nicht notwendig, drücken Sie die Socke (die, wie ich vermuten würde, passieren auch mehr sediment). Ich lasse es 12-18 Stunden, dann entfernen Sie es und lassen Sie es abtropfen. @Jayco werde ich zusammen eine richtige Frage. :) thnx. Aber jeder Wasser ist Verschieden, und damit ist jedermanns Geschmack. Wenn Sie lieber Kaffee mit heißem Wasser, halten Sie sich an machen Sie es so. Diese Beratung ist hier, um Vorteile für die anderen Menschen, die vielleicht Wundern Sie sich, warum Ihre Ratschläge nicht für Sie arbeiten. Ich danke Ihnen so sehr für Ihre Freundlichkeit, dass Sie mir die Quelle der Informationen. Ich bin ein Kaffee-Röster, und haben experimentiert seit ein paar Jahren mit "Ruhe-Zeit" für verschiedene Kaffeespezialitäten. Im Allgemeinen, leichter geröstete Kaffees brauchen 1-2 Tage mehr Zeit als dunklere braten. Die meisten Kaffees, die ich braten brauchen 3-4 Tage Ruhe. Ein verrückter Ausreißer war das Jahr 2014 Jemen Rote Kirsche die Bohne. Es war nicht zu groß, nach 4 Tagen und benötigt mindestens 7 Tage Pause. Ich beschlossen, es schmeckte am besten bei 9 Tagen nach der Röstung. @JustinC Eine andere Sache, über Geschmack: Papier-Filter fangen die crema, mesh-Filter nicht. Einige Leute bevorzugen es, aber ich finde, dass es tatsächlich trübt der Geschmack des Kaffee, wenn ich bin nicht speziell espresso trinken. Ich bevorzuge die standard-drip-Kaffee filtriert durch Papier deshalb. 120g Wasser 120ml fyi. @SamparkSharma Nein, Nescafe instant-Kaffee, verwenden Sie nicht, dass in der Maschine. @PatrickSebastien ich eine Hario Skelett mahlwerk jeden Tag. Es war ein upgrade von einer Klinge Schleifer. Es die meisten auf jeden Fall, sofern ein konsistentes mahlen. Eine Klinge-Schleifer, funktioniert fast zufällig. Das würde nicht nur die Gründe von einem Stapel in der Größe variieren, aber immer Zeit, die ich mahlen Sie die Bohnen würde ich nie eine konsistente Schleifen Größe. Mit einer Handmühle, die ich bekommen konnte, ziemlich konsistente Schleifen(gut genug), und jedes mal, wenn ich den Boden der Kaffee-es war die gleiche Größe, eher als Schleifen mit einer Klinge Schleifer, bis Sie "ok". Ja, ich würde sagen, dass ist besser. Ich bin gespannt auf einige Antworten zu diesem.

Ich habe eine petroncini raoster, semi-automatische Es ist wirklich gut, aber ich Wann immer ich die fase ein Problem, finde ich wirklich schwer zu verstehen -und fix - it. Ich habe die Suche für eine Weile jetzt, für eine Bedienungsanleitung oder jegliche form von Hilfe, aber ich konnte nichts finden. Hat jemand irgendeine Idee, wo finde ich eine petroncini Bedienungsanleitung oder Bedienungshandbuch, oder jede Art von Betrieb-Dokumentation ?

Vielen Dank im Voraus

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